Willkommen bei der WISAG

… einem der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche: Aviation, Facility und Industrie. Mehr als 60.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz.

Unsere Spezialisten der WISAG Job & Karriere vermitteln Fachkräfte zur Festanstellung in alle Gesellschaften der WISAG – genau dorthin, wo Sie uns mit Ihren Fähigkeiten am besten verstärken können: Wir suchen neue Kolleginnen und Kollegen – bewerben Sie sich jetzt!

Mehr über die WISAG erfahren Sie auf unserer Webseite.

Koch | Köchin als Stellv. Produktionsleiter (m/w/d) Speisenmanufaktur | Bochum

Kennziffer: 406461

Wir suchen Sie als Stellv. Produktionsleiter (m/w/d) zur Verstärkung unserer Speisenmanufaktur. Sie verantworten die Herstellung und Überwachung unserer Speisenproduktion, sichern Qualität, Kosteneffizienz und Hygiene gemäß HACCP-Standards und tragen aktiv zur Weiterentwicklung unserer Küchenprozesse in unserer Speisenmanufaktur in Bochum bei.

Ihre Herausforderung bei uns

Aktive Mitarbeit in der Produktion sowie fachliche Leitung des Teams von 20 Catering-Mitarbeitern
Planung und Organisation: Sie sind verantwortlich für die Produktions- und Arbeitsabläufe sowie für die Sicherstellung der hohen Qualität der produzierten Gerichte
Sicherstellung der fristgerechten Wochenfertigstellung nach Rezepturen und Standards
Sicherstellen der sachgemäßen Lagerung von Lebensmitteln in den Kühlräumen und Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Selbständiger Einkauf von Waren und Lebensmitteln mit dem WAWI System sowie Wareneinsatzverantwortung
Durchführen von Mitarbeiterschulungen sowie das Erstellen von Dienstplänen
Sicherstellung der Einhaltung von Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien gemäß HACCP-Standards

Damit überzeugen Sie uns

Abgeschlossene Ausbildung als Koch
Mehrjährige Erfahrung im Catering oder in der Gastronomie, idealerweise in einer Führungsposition
Hohes Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten
Ideenreichtum und Offenheit für neue Herausforderungen

Das bieten wir Ihnen

Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
28 Tage Jahresurlaub
Attraktives Gehalt
Hochwertige Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird
Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Eine wertschätzende Unternehmenskultur

Wir unterstützen Ihre Kinder und Enkelkinder! Profitieren Sie vom attraktiven Förderprogramm unserer KiWIS Stiftung – z. B. für Nachhilfe, Musikerziehung und spannende Freizeitangebote

Wir haben Sie überzeugt?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Der einfachste Weg zu uns führt über den „Jetzt bewerben"-Button – ohne Registrierung und ohne Anschreiben – bewerben Sie sich in nur 2 Minuten.

Die WISAG ist Unterzeichner der „Charta der Vielfalt“ und fördert alle Mitarbeiter*innen mit ihren vielfältigen Fähigkeiten und Talenten wertschätzend und vorurteilsfrei. Alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, kultureller und sozialer Herkunft, Religion und Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und geschlechtlicher Identität – werden begrüßt. Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund sind erwünscht. Wir berücksichtigen Schwerbehinderte entsprechend den Vorgaben des SGB IX und ggf. der betrieblichen Integrationsvereinbarung.

Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten.

Wir weisen darauf hin, dass wir schriftliche, per Post versandte Bewerbungsmappen, leider nicht zurückschicken können.

Ansprechpartner

Katja Krekow

Tel.: +49 173 7689759

Adresse

WISAG Job & Karriere GmbH & Co. KG, Maximilianallee 1, 04129

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